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餐飲采購(gòu)吹起“健康風(fēng)” 放心原料受客商青睞[ 摘要 ] 第六屆中國(guó)?蘇州美食節(jié)上，首次亮相的餐飲服務(wù)業(yè)供應(yīng)鏈對(duì)接洽談?wù)故荆屓搜矍耙涣痢Ｔ诖舜喂⿷?yīng)鏈對(duì)接洽談?wù)故局校Z油、蔬菜等各種放心原料，成為客商追捧的熱點(diǎn)。在寬敞明亮的展區(qū)大廳里，人頭攢動(dòng)，展示臺(tái)上從餐......
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常州餐飲業(yè)面對(duì)一輪新挑戰(zhàn)
引以為豪“吃在常州”近年來(lái)發(fā)展速度已相對(duì)緩慢 據(jù)市、區(qū)兩級(jí)餐飲業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我市大小餐飲店有近 3 萬(wàn)家，其中限額以上餐飲企業(yè) 100 多家， 2010 年全市人均在餐飲店消費(fèi)超過(guò) 2000 元，居全省首位。 但近 5 年來(lái)，我市餐飲業(yè)......
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金漢斯通過(guò)上市聆訊 內(nèi)地餐企點(diǎn)燃希望
[ 摘要 ] 內(nèi)地餐飲集團(tuán)金漢斯此次通過(guò)港交上市聆訊，展開(kāi)其在香港上市的重要步伐，雖然成功與否尚未得知，但至少讓內(nèi)地的餐飲經(jīng)營(yíng)者看到了希望。 根據(jù)外媒相關(guān)報(bào)道，內(nèi)地餐飲集團(tuán)金漢斯已通過(guò)港交上市聆訊，擬集資約 2 億美元......
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顧客在肯德基吃壽司 員工勸阻遭掌摑
店內(nèi)禁止食用外帶食品，這是許多商家都會(huì)在店內(nèi)注明的規(guī)定。 22 日下午，三亞解放路附近一肯德基員工就因反復(fù)向客人說(shuō)明這條規(guī)定遭受食客摑臉，雙方因此鬧到了派出所。 當(dāng)晚 7 時(shí)，在新風(fēng)派出所內(nèi)，記者見(jiàn)到了當(dāng)事人陳小姐。......
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筑巢引鳳效果突出 餐飲大牌爭(zhēng)相“握手”天津
內(nèi)容提要：北京順?lè)搴ｕr酒樓、法國(guó)福樓、英國(guó) COSTA 咖啡……這些響當(dāng)當(dāng)?shù)膰?guó)內(nèi)外餐飲品牌都已在天津安家落戶(hù)。 記者從市商務(wù)委獲悉，今年以來(lái)，本市加大對(duì)全國(guó)及國(guó)際知名餐飲企業(yè)的對(duì)接招商引資力度，并推出扶持政策，使得天......
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安寧食藥監(jiān)嚴(yán)查無(wú)證餐飲店
【本報(bào)訊】為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序，促進(jìn)餐飲服務(wù)健康發(fā)展，連日來(lái)，安寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展無(wú)證餐飲專(zhuān)項(xiàng)檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲服務(wù)企業(yè)能按照要求做到證件齊全，能遵守各項(xiàng)操作規(guī)范，但個(gè)別餐飲單位......
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德克士開(kāi)店1054家 躋身大陸第3大西式快餐品牌
[ 摘要 ] 德克士據(jù)點(diǎn)遍布 30 個(gè)省，店數(shù) 1,054 家，已經(jīng)是大陸第三大西式快餐連鎖品牌，今年?duì)I業(yè)額上看人民幣 48 億元。 頂新集團(tuán)的魏應(yīng)行近日表示， 2020 年集團(tuán)便利商店、餐飲據(jù)點(diǎn)數(shù)達(dá) 1.4 萬(wàn)家，營(yíng)收目標(biāo)人民幣 735 億元。......
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上海洋蔥餐廳昨日開(kāi)業(yè) 臺(tái)灣餐飲連鎖大舉進(jìn)軍大陸
[ 摘要 ] 昨日，臺(tái)灣老字號(hào)西餐連鎖店洋蔥餐廳昨天在上海舉行開(kāi)業(yè)典禮，總經(jīng)理盧俊賢宣布，未來(lái) 2 、 3 年內(nèi)計(jì)劃在上海開(kāi)設(shè) 5 家分店。近年，臺(tái)灣餐飲連鎖大舉進(jìn)軍大陸，搶占中國(guó)巨大的消費(fèi)市??昨日，臺(tái)灣老字號(hào)西餐連鎖店......
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中餐名企湘鄂情淡出深圳 凸顯餐飲業(yè)三四年現(xiàn)象發(fā)表
[ 摘要 ] 目前，不僅湘鄂情在深圳沒(méi)有一家直營(yíng)店，加盟店也只剩兩家。和北京、武漢等地人均消費(fèi) 300 元左右的湘鄂情相比，深圳湘鄂情似乎是另一個(gè)品牌。 “ 北京湘鄂情 ” 起步在深圳，然而現(xiàn)在卻在悄然淡出深圳，是否凸顯了......
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麥當(dāng)勞辦公室服務(wù)日啟動(dòng) 福建老總親自接管餐廳
[ 摘要 ] 為了讓更多消費(fèi)者感受到麥當(dāng)勞的服務(wù)文化，讓辦公室職員真切體驗(yàn)前線(xiàn)員工的服務(wù)工作，福州麥當(dāng)勞公司 14 日在萬(wàn)象城得來(lái)速餐廳舉行了“麥當(dāng)勞辦公室職員服務(wù)日”活動(dòng)。 作為世界零售食品服務(wù)業(yè)的領(lǐng)先者，麥當(dāng)勞一直......
