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人造肉公司 Beyond Meat 上市，素肉漢堡正在進入更多餐廳5 月 2 日，利用植物來制作“仿造肉”的美國人造肉公司 Beyond Meat 在納斯達克上市，開盤價 46 美元，較發行價 25 美元上漲 84%。IPO 當日股價收漲 163%，至 65.75 美元，創下了自 2008 年金融危機以來最佳 IPO 首日表現。 B......
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為什么年輕人不好好吃早餐了？不再吃早餐的你，想念它的味道嗎？ 中國有句俗話：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。 可現在大多數的年輕一代（尤其是上班族），為了多睡一會兒懶覺，常常忽略掉呈現精致且多樣性的早餐，午餐更是通過外賣或者是樓下便利......
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全聚德第一季度營業收入4億元，凈利潤為1064萬元4月24日，全聚德發布的2019年一季報顯示，公司一季度營業收入4.01億元，同比下降9.57%;凈利潤為1064.15萬元，同比下降71.38%。與此同時，公司預計2019年上半年凈利潤將同比下降50%至80%。 業績繼續惡化之下，4月25日，全聚德......
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“金拱門”中國掌門人：中美麥當勞的利潤來源完全不同在美國，“得來速”餐廳占到了美國麥當勞70%以上的利潤，所以，他們對中國的團隊的KPI之一就是建了多少個“得來速”店。但中國的城鎮化與美國完全不同，所以這樣的商業邏輯在中國并不成功。“我們進入之后，很快把這個調整了......
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如何讓品牌持續火爆？蛙喔抓住了三個關鍵點1959年，我國從古巴引入牛蛙，并于上世紀九十年代開始大范圍推廣養殖。1984年，美國總統里根訪華，時任主席李先念先生在宴會上準備了九道菜用于招待，其中一道名為“香油石鱗腿”的菜肴讓里根總統贊不絕口，而其便是由牛蛙肉......
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瑞幸申請上市，一年虧損16億，它怎么賺錢卻沒說清楚？成立不到兩年，瑞幸咖啡準備要在納斯達克上市了。北京時間 4 月 23 日凌晨，瑞幸向美國證券交易委員會(SEC)提交招股說明書，公開募集資金 1 億美元，證券代碼「LK」。 瘋狂開店、高額補貼，這是外界對瑞幸的主要印象，但燒錢......
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喜茶敗了？世界冠軍張繼科強勢殺入茶飲界，17天開100家店！世界冠軍張繼科開茶飲店“猴子的救兵” 近些年，茶飲成了 餐飲業 最大的風口，市場規模突破900億元。 在喜茶、奈雪の茶等品牌在一線城市鏖戰的時候，有一個品牌卻另辟蹊徑，專攻中小城市，17天開出100家店！ 它就是乒乓世界冠......
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灣仔碼頭開多家外賣餃子店，食品巨頭搶食餐飲市場速凍水餃巨頭灣仔碼頭做外賣了！ 近些年來外賣的火爆沉重“打擊”了速凍食品業，“燒水煮餃子不如直接點外賣”的消費習慣，讓思念、灣仔碼頭等品牌都紛紛跨界外賣平臺，尋求新的發展。 就像知名速凍水餃巨頭灣仔碼頭，不僅在......
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麥當勞雞翅竟吃出雞毛！這次會被原諒嗎？麥當勞10天內被曝3次食品衛生安全問題，而且都可以稱得上“問題嚴重”。有人覺得麥當勞墮落了，有人覺得它被坑了。 對于食品衛生和安全問題，該重罰還是該依情況原諒，你的衡量標準是什么？餐企又該怎么做？ 4月還沒過完，麥......
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靠大盤雞華麗蛻變，他一天賣出500多份，月營收150萬！近期，大盤雞市場迎來了爆發性的增長，一線城市在大眾點評上搜索大盤雞關鍵詞就有1820個結果！大有追趕小龍蝦的勢頭！ 有一個餐飲品牌，從經營新疆菜綜合餐廳華麗蛻變為大盤雞主題餐廳，請來了“大盤雞的發明人李士林”助陣，......
